葉は互生し、長楕円形で長さ5～15cm、幅2～5cm。茎に稜角がある。和名の由来は、地下茎がトコロ（ヤマノイモ科）に似て、甘味があることによる。

花葉のわきから、1本、または基部でふたつに分かれた花序をだし、その先に長さ2cmほどの緑白色の花を垂らす。